ジンダアジのタイ風南蛮漬け

ジンダアジの南蛮漬け
少し大きくなったジンダアジちゃん
腑を取るのがひと手間だけど、カリカリ&酸っぱ辛くて、この美味しさは他にない✨

今日はニラ醤油×自家製ナンプラーでエスニックに。

強烈なタイ風とは反対によしみんがやっていたグレープフルーツ風味も美味しそーで。次回は試したいな(^-^)

ニラ醬油にナンプラー⁈しかも自家製😂
これはおいしいはずー！

つけすぎるとグズグズになるけど数分ならカリカリも残りますよね。私はこちらが好き☺️

いつか食べたいです🎶