豚肉入りモツ鍋🍲

ホルモンが安くなっていたので、モツ鍋を作る事に。
豚ロースも足して。

かつおだしと鶏ガラスープ、みそ、白だし等で調味。
あっさり美味しくできました☆

一人鍋にしてるので、早めにうどん入れて。
煮込んでもっちりしたゆでうどんが好きなので。
冷凍のは、コシがある方が好きだけど。
ちゃんぽんの麺だけは売ってなかった。

ブロッコリーとトマトの旨辛和え

手作りの素を割ったレモンサワー

柿とマスカット

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