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大根おろしは、身体に良さそうなので1日に一回は料理に使うようにしてるんだけど、ナスとの相性良いですね！
出来上がった時にオーガニックみそと大根おろしを混ぜ混ぜしただけで味もしっかりついてくれ美味しかったです！