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手料理
  • 2021/08/11
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夕顔の鉄火(味噌炒め)

レシピ
作り方
1
夕顔の皮を剥き種を取り食べやすい大きさに切ります。
油で炒め、ほんだし、味醂、きび砂糖、味噌で炒めて一味をパラパラして出来上がり。
みんなの投稿 (1)
信州では味噌炒めを鉄火と言う…
ここ2週間くらい旦那さんが夕顔の鉄火が食べたい!を連発…

やっと見つけた夕飯😳
さっそく鉄火に🙂
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