鯵フライ弁当♪

▫️北海道ゆめぴりか(新米)
▫️だし巻きたまご
▫️キャロットラペ
▫️ほうれん草のかじめのり和え
▫️鯵フライ
▫️竹輪の磯辺揚げ

今日は出社する旦那のお弁当です。
週に2日出社するパターンになりつつあります。
ほうれん草と和えた「かじめのり」は、旦那が房総方面におでかけした時のお土産です。
古くからヨードチンキなどの薬品の素材となっていたらしいです。アルギン酸の含有率が高くて、汁物へ入れるとよく粘ります。
乾物のかじめも買ってきてくれたので、これは酢の物にしたのですが、細かく切れば切るほど粘りがでてきました。