葉生姜（谷中生姜）の下ごしらえ・酢漬けなどの食べ方 #AllAbout

夏の時期に食べたい味覚のひとつといえば、葉生姜。谷中生姜とも呼ばれています。ここでは葉生姜を美味しく食べる詳しい下ごしらえの仕方と、葉生姜の甘酢漬け・ディップの簡単レシピをご紹介します。