糸寒天でとろみをつけてみました。
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人参のサラダと一緒に野菜が主役の献立です。
新玉ねぎだともっと柔らかく春らしい料理になりそうですね😄次の日スープが冷めたら糸寒天がかたまりジュレになってました。これも料理に使えそうです。