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手料理
- 2013/07/01
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アスパラとベーコンの簡単和風パスタ！
レシピ
作り方
- 1
- 材料を切る。アスパラ4〜5等分・ベーコン短冊切り・ピーマン千切り。
入れるならきのこ・なすは一口大。
- 2
- パスタを茹でる。
茹で終わったら、サラダ油を絡めておく。
- 3
- 同時に材料を炒める。
バター1かけを溶かし、ベーコン→きのこ・なす・アスパラ根元→アスパラ頭→ピーマンの順で炒めて、塩コショウしておく。
※ピーマンは半生くらいが美味しいので、炒めすぎ注意！
- 4
- 麺つゆで味を付け、茹で上がったパスタを投入！
- 5
- 全体に味が馴染んだら、仕上げにバターを1かけ入れて風味をつける。
- 6
- お皿に盛り付け、完成！
お好みで三つ葉やネギ、海苔をちらしても美味しいです。
ポイント
最後のバターは風味付けに不可欠！
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麺つゆとバターのパスタ、大好きなんですー！簡単だし(◍•ᴗ•◍)