チキン南蛮

今日のお昼ご飯にチキン南蛮、発挑戦。カロリーを考えてムネ肉にしたので、あらかじめ綿棒でたたいておいた。おかげで柔らかくなり、鶏肉嫌いの相方さんもおいしいと言ってくれ、まずまず。