ダージーパイ

ダージーパイとはなんぞや。
としらべたところ、
台湾夜市の定番グルメ！カリカリの食感と、スパイシーな香り、そしてなにより二度見するほどのBIGなサイズが特徴の、台湾からあげです、と書いてありました。
あらら、一口サイズに切ってあげちゃったよ💦💦

白玉粉に片栗粉を加えるとカリッとザクッとした衣の完成✨
ウーシャンフェン、クローブ、ホワジャオが効いてる！！
お肉少なくてれんこんも一緒に揚げてみました。
ちょっと辛かったけどザクザク美味♡