大鶏排（ダージーパイ）

おいしさに加え、見た目のインパクトで日本でもおなじみとなった、台湾のストリートフード。
まるごと1枚を手に持ち、豪快にかぶりついていただくと、ざくざくとしたころもと、
鶏肉のしっとりと柔らかな食感の違いがあとをひいて、ビッグサイズでもぺろりといただけます。

また、食欲をそそる、特有のスパイシーな香りの秘密は、「五香粉（ウーシャンフェン）」。
さらにオイスターソースのうまみを合わせることで、異国感たっぷりの味わいに仕上がります。