🌏『世界の食卓探検隊』🇱🇦ラオス料理 【🇱🇦ラープ・パーサラダ】

【🇱🇦ラープ・パーサラダ】

ラオスで代表的な料理の1つ
「ラープ」は、炒めたひき肉と、炒った米や香草を和えた、ラオスの代表的な料理です✨💕

今回は🇻🇳ベトナムのお米麺「ブン」を加え、白身魚を使ったラープパーサラダにしました☝️😆✨
カリカリ4種のナッツの食感と🌶甘酸っぱ辛い感じが麺に絡んであと引く美味さです👍✨💕

材料はこちら👇
白身魚、カオニャオ(煎った米)、サラダ油、完熟赤胡椒、塩、玉ねぎ、胡瓜、万能ねぎ、大根、人参、ナンプラー、レモン汁、刻み大蒜、赤唐辛子の酢漬け、青唐辛子の酢漬け、パクチー、ブン麺、カリカリ4種のナッツ

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