ゴーヤチャンプルー

ゴーヤの季節ですね〜
ほろ苦いゴーヤはチャンプルーが1番好きです。
お豆腐もすぐ食べるときは柔らかいお豆腐を使用します
切らずに鍋の中で混ぜて味が染み込むように炒めます。