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手料理
  • 2015/02/09
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【バレンタイン試作】ダースベイダーのチョコマドレーヌ

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去年のバレンタインはR2-D2チョコだったので、今年はダースベイダーのチョコマドレーヌを♪(´ε` )

ベイダー型で焼いたマドレーヌを一度抜いてからテンパリングしたチョコを流して、再度マドレーヌを押し込んで固めたんだけど抜くのが非常に難しい!
兜で言う吹き返し部分がどうしても割れちゃう...orz
このダースベーダー型、ほしいですーー!
でも、出すのも作るのも難しそうですね〜
焼き菓子だったら問題なく出せると思うんですけど、チョコは難しいです〜(T_T)
でも上手く仕上がると超かわいいのでよろしければ是非!
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