カタクチイワシ醤油漬け

おはようございます😃

凄いですね🌟
自家製カタクチイワシの油漬け‼️
驚きました😍✨✨

さん🎶
おはようございます😄

コメントありがとうございます😊

油漬けではなく醤油漬けですよ😅
醤油、酒、みりんを煮切って冷ましたら新鮮なカタクチイワシを手開きしてすりおろししょうがと一緒に漬け込みました😃
ちょっと甘めに仕上がってしまったのでみりんはいらなかったかなって感じです😅

油漬け、アンチョビも今度チャレンジしてみます✌️

ごめんなさい🙏😅

醤油でした💦
カタクチイワシと来ると油漬けと、固定されてしまってる、融通の利かない頭になってしまっているようです😣

でも、醤油漬け🌟
これも常備したいぐらい美味しそうですね。
ご飯🍚お代わりを何杯もしていまいそうです😍

いえいえ😁

日持ち1週間くらいは大丈夫だと思います😉
酢飯でお好きな薬味を添えて丼にしても美味しいですよ😆

お昼時にそんな嬉しいご提案😍

酢飯に〜❣️

うわぁーやられました✨
晩御飯にも出来ますね😆
メモ📝しました😎

ありがとうございます😊