🔷🐓ささみとスナップえんどうの金ごま胡桃酢あえ🔷

レシピを参考に➕にんじん🥕

だし入りの蟹酢をつかい
香り豊かな金ごま
➕胡桃いりのあえもの


🔵🐓ささみと🥕にんじん
酒ふりレンジ🆙


🔵スナップえんどう
塩水沸騰2分弱➡️色止め冷水
ざるあげ時は立てて水きり


❇️緑色の野菜を茹でる時間

色止め冷水は、野菜により様々
菜の花は20秒茹であとは同じく
冷水につけちゃ❌なのもあるしね
自分用に✍️覚書📕



～🐓鶏肉～
脾臓の虚弱による食欲不振、無気力、
下痢、不正出血、自汗、
咳、げっぷ、しゃっくり、


～🥕にんじん(胡羅葡こらふ)～
血の不足による、
目の乾燥・視力低下・かすみ、
慢性の咳、食欲不振、下痢、便秘


～酢～
食欲不振、消化不良、胃のもたれ、
食中毒、皮膚のかゆみ、


～くるみ(胡桃肉ことうにく
・核桃仁かくとうにん)～
腎気の虚弱による腰痛、冷え性、
むくみ、慢性の咳、喘息、
老人・虚弱者や病後などに起きる大腸乾燥の便秘、



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