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手料理
- 2012/12/27
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Xmasチキンリメイク～簡単手作りホワイトソースの照り焼きグラタン
レシピ
作り方
- 1
- ジャガイモはレンジで加熱し、ほぐしたらグラタン皿へ。ほぐしたチキンを玉ねぎ、人参を加え炒める。それをジャガイモの上にまんべんなく乗せる。
- 2
- ホワイトソースはバター、小麦粉を電子レンジで加熱。とろけて混ざったらミルク、コンソメ、塩コショウを加え再び加熱。モコモコしてきたら簡単ホワイトソースができるので、それをかける。沸騰してから6分間加熱して氷水で冷やすとトロトロの半熟たまごができるので、それをきって乗せ、チーズ、パン粉をまんべんなくかけてグリルで焼けば完成。
ポイント
ホワイトソースは電子レンジで簡単に作れちゃうので時間短縮にもなります(*^^*)Xmasで余ったチキンのリメイク料理。コーンも入れて焼き上げたら甘めで美味しかったです♫
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