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- 2013/01/21
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鶏とれんこんのサンゲタン風スープ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉は1枚を6〜8等分に切り、「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ1をからめておきます。
- 2
- れんこんは皮をむき、1㎝厚さの半月切りにして水にさらします。生姜とにんにくは薄切りにします。
- 3
- 鍋にあわせたAとSTEP1、STEP2の生姜とにんにくを加えて中火で煮たてあくを除きます。
- 4
- STEP3にSTEP2のれんこんと米を加えて、時々混ぜながら弱火で15分程煮ます。器に盛り付け、香菜を飾ります。お好みでごま油、塩、こしょうを加えていただきます。
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よろしくお願いします★
ヘルシーで美味しそう(*´∇｀*)
コメントありがとうございます！ゼヒお試しください♪「作ったよフォト」楽しみにお待ちしております。
コメントありがとうございます！生姜のポカポカパワーで、冬におすすめのスープです。