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手料理
- 2017/04/13
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速攻！イカとニラのピリ辛コチュジャン炒め♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- イカは内蔵を取り輪切りニラは5センチくらいの長さに切る。※の調味料を合わせておく。
- 2
- フライパンにごま油とニンニクを入れて火をつける。もっと辛い方が良い方はここで豆板醤を入れて香りが出るまで炒める。
- 3
- イカをサッと炒めニラの茎の方を加え調味料を入れて炒める。ニラの葉の方を入れて混ぜ合わせ、お好みでラー油を回しかける。
- 4
- 具材を皿盛り付け残ったタレは少し煮詰めて上からかける。
- 5
- 白ごまをふって♪
- 6
- 今日はまた吹雪いたよ～一気に冬に戻った様でした～明日からはお天気になるらしいのですぐ溶けるかな♡
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