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手料理
- 2013/05/01
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Chicken tofu hamburg of bamboo shoots✨筍の豆腐つくね
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- FPに皮を取り、一口大に切った鶏肉を入れてミンチにする。
※挽肉があれば、以下をそのまま加えて下さい💡
ボールに入れる。
- 2
- ①に卵、片栗粉or大和芋、豆腐、塩胡椒、生姜摩り下ろしを入れて粘りが出るように混ぜる。
- 3
- 飾り用に数枚切っておき、残りの筍をみじん切りにして、②に混ぜる。
- 4
- 手に水をつけ、③を成形し、飾り用の筍をくっ付けて下にして両面を焼く。
- 5
- ④に焼き色が付いたら☆を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
- ⑤に火が通ったら水溶き片栗粉を加えて、フライパンを回しとろみ付ける。
ポイント
③でお好みで人参、ネギなど入れると彩りになります🎵
タネの時に結構ゆるいですが、火が通るとふんわり固まります。
豆腐入れ過ぎると微妙かも?!
様子を見ながら加えて下さい👌
sumity<akiko>さんの黒糖照り焼き(ソース)が美味しいお勧め〜るです😍
もぐもぐ! (179)
リスナップ (12)
いま人気のレシピと料理写真
ロールケーキ🎂食った分がチャラや（笑）
虎キチさん💦そうなんですが...お酒も進んじゃって...むしろプラス?!😝
楽しく美味しく食ったらプラスでよろしい👌✨✨
確かにぃ❗って当たり前かっ(笑)
美味しい楽しぃヘルシー最高🍻乾杯❗
これは私のはぁと射抜かれました！
ʕ-̼͡-ʔ♥🎯好み過ぎて即死
おぉぉ射抜いちゃいました(〃∀〃)ゞ
良し👍今宵の夜食は七海鍋にしようwﾆﾔﾘ_φ(≖ω≖｡)♪
リスナップもありがとうございます✨
すんごいおいしそー！！
分量とかめっちゃ適当何ですが💦
それでも良かったらあげてみますw
リスナップもありがとうございます✨
レシピUPして見ましたが、家にあった鶏肉で作ったので、g数や量が微妙ですぅ💦今度作ったら改定しますね✨一先ずお店にある掌位のパックの量位かと思われます😅
さすがだなんて(〃ﾉωﾉ)ﾊｽﾞｶﾁｨ💦
お肉なるべく少なく重増しですよぉw
ありがとうございます❗
志野さん✨
リスナップもありがとうございます❗
キミーさん✨
リスナップもありがとうございます❗
ゆかりさん✨
とっても美味しそうな素敵作ったよ投稿、リスナップもありがとうございます💞
Mika❈さん✨
リスナップもありがとうございます❗
きょうこさん✨
リスナップもありがとうございます❗
ゆっこさん✨
リスナップもありがとうございます❗
ハルさん✨
リスナップもありがとうございます❗️
naocoさん✨
リスナップもありがとうございます❗️
Jean Nobyさん✨
リスナップもありがとうございます❗️