圧力鍋で作った、新生姜とちりめんじゃこのご飯

残ったご飯はすし酢をまぜて、市販のお稲荷さん用のお揚げで包むと簡単にお弁当にもなります。
また、焼きおにぎりにして出汁をかけてもお酒の〆にぴったりです。