エリンギのニース風サラダ

三連休、おうちで過ごす。
料理をしていれば楽しい。
でも、いつもの料理じゃなくて、ちょっと違う味に出会えると嬉しいから、何を作ろうかなあーとうろうろして、elle gourmet10月のレシピで作ってみた。
たまたま、グリーンオリーブとトレビスのおしゃれ食材も冷蔵庫にあった！
昼ワインが進むサラダ〜
オリーブが種ありだったから、これを刻むのが地味に手がかかったかけれど、次からは簡単に作れるな、美味しいサラダでした