˚✧春野菜のグリーンニース風サラダ˚✧

春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、ツナ、ケール、いんげん、ディルの香りを添えた春野菜のニース風サラダをつくりました˚✧
新じゃがと春キャベツ、インゲンは軽くボイルしてあります。温かいうちにドレッシングと具材をからめて味を馴染ませました。
ゆで卵やトマトはあえて入れずに新緑の
グリーンをイメージしたサラダにしました。

ドレッシングは、ぽん酢、オリーブオイル、
にんにく、アンチョビ、塩、胡椒、レモン果汁少しを混ぜたお手軽なドレッシングです。ぽん酢ベースのドレッシングはとても簡単でおいしいので、我が家の定番です♪キリッと冷やしたワインにもぴったりです*･

#絶品サラダグランプリ2024
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