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手料理
- 2016/07/04
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冷たく冷やして〜つるとろりん鶏胸肉の梅肉和え
レシピ
作り方
- 1
- 鶏胸肉を1口大の削ぎ切りにして片栗粉をまぶし、茹でる
茹で上がったら、氷水にとる
- 2
- きゅうりの薄切りを塩でもんでしぼっておく
青紫蘇は千きり
- 3
- 梅干しをたたき、味醂少々でのばす
- 4
- 鶏肉の水気をよく切り、②③と和える
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YUMI食欲のない時に梅肉の味とつるんとした食感は最高！
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