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手料理
- 2017/09/02
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四角豆となすとトマトのキーマカレー
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎのみじん切りと挽肉を炒め、カレー粉、クミンなど入れ炒め、完熟トマトを崩しながら炒め弱火で煮込む
- 2
- ナスと四角豆は一口大に切り、素揚げする
- 3
- ①がトマトがトロトロになったら市販のカレールーを入れ溶けたら、②を入れ混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり
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YUMI栗原はるみさんが以前TVでキーマカレーを紹介されてたのを参考に、自分アレンジしました
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