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レシピ
作り方
- 1
- 調味料を合わせつゆをつくります。
❤︎甘い系が好きな方はお好みでお砂糖を足したり、みりんの量を調節してください。
- 2
- ❶で合わせた調味料を少し深めのフライパンで煮立たせます。
❤︎お弁当箱が長方形なので卵焼き用フライパンを使いました。
- 3
- ❷でフツフツと煮立たせたつゆに、串を抜いたカツ、玉ねぎを交互に並べます。
❤︎お好みでインゲンやほうれん草など緑を足すと見た目も綺麗！
- 4
- 溶き卵をカツの上から流し入れ、蓋をしてちょっこし待ちましょう。
- 5
- 卵が好みのかたさになりましたら完成です。
- 6
- 汁気が多いので、お弁当に入れる際は持ち運びに気をつけてくださいね。
❤︎あっちゃんのカツ煮弁当の作り方でした❤︎
ポイント
沸騰したつゆにカツを入れ、溶き卵を入れ蓋をすると、とろふわな卵のかかったカツ煮に！
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あっちゃん#自家製梅干しはフルーティー #ミニトマトははずせない！ #お弁当修業中 #お弁当初心者 #お弁当記録 #カツ煮弁当
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