- 133
- 保存
- 195
- 保存
- お気に入り
- 12もぐもぐ！
- 1リスナップ
- 2013/01/13
- 1,955
こってりビーフカレー
レシピ
作り方
- 1
- 牛肉を好きな大きさに切る。玉ねぎはＦＰで形が残らないくらいに刻む。
- 2
- 鍋に水分量通りを入れて牛肉を茹でる。アクをとる。フライパンに牛脂とニンニクをいれて炒め、香りがついたら玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒める。
- 3
- 玉ねぎを鍋に入れ、フライパンに少量水をいれ、残った旨味をとって鍋へ。塩コショウ、ガラムマサラ、クミン、カレールウをいれ10分以上煮る。火を止め放置して完成。
ポイント
玉ねぎを細かくしてしっかり炒め、甘みをだす。食感が欲しければみじん切りかくし切りで。
みんなの投稿 (1)
-
-
もちたいがoxo※ダイエット不向き
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (12)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
