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♯97 ほっこり甘いかぼちゃパン♪|asuu*さん
手料理
  • 2016/05/11
  • 990

♯97 ほっこり甘いかぼちゃパン♪

レシピ
材料・調味料
★かぼちゃ（皮なし）
200g
★きび砂糖
30g
★バター
20g
★牛乳
25g
☆かぼちゃ
50g
作り方
1
かぼちゃは蒸して皮を取る。

★を合わせて餡を作る。

☆は潰してペーストにしておく。


♯86の菓子パン生地を作って☆を練りこんで一次発酵。

9〜12分割しベンチタイム。

生地を伸ばし★の餡を包んだらタコ糸で縛って二次発酵。

180℃で20分焼成しタコ糸を外す。

ポイント

今回は取った皮も一緒にパン生地に練りこんだヽ(・∀・)ﾉ

みんなの投稿 (1)
asuu*
皮ごと使って無駄なく美味しいヽ(・∀・)ﾉ
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