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手料理
- 2020/07/27
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牛肉と野菜のあんかけ焼きそば
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 計量カップにAを混ぜ合わせておく
テフロン加工のフライパンを熱しオリーブオイルを入れて、レンジで温めた麺をほぐしながら入れ、炒める
ほぐしにくかったら、水を少し入れ水気がなくなるまで炒めて皿に取り出しておく
麺を炒めたフライパンに、オリーブオイルを足して中火で熱し、牛肉をさっと炒め、もやしとネギを加えて炒め合わせる
計量カップでつくっとおいたスープを入れて煮立たせる
水溶き片栗粉を加える
万能ネギを加えて仕上げ、皿に取り出しておいた麺にあんをかける
ポイント
万能ネギは、にらでも
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いのっち#焼きそば#麺類#チャンポン麺#牛肉#もやし#ネギ#万能ネギ#ランチ
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