えびチリ卵

ダンナさんが土井善晴さんのレシピを基本に作ってくれたコレ！家族が奪い合うように食べるほど美味しかった✨
私は仕上げに溶き卵を入れて作ってたけどこのレシピはソースと合わせる前に卵を投入！確かにその方がソースの味が変わらない。逆にソースをマイルドにしたい時は後入れ⁇


#晩ご飯 #中華料理 #エビチリ

わたしはエビチリは栗原はるみさんのレシピ。卵はどのタイミングだったっけー（忘れた）

あ、私も卵入りは栗原はるみさんのレシピで知ったよ！ってさっきシュンくんと話してたとこ！卵は最後だったと思う！後入れの方がふんわり優しい感じになるよね〜