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手料理
  • 2022/05/30
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きのこのバルサミコマリネ☺︎

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野菜室に中途半端に残っていたマッシュルームをなんとかしたくて、しめじ、エリンギ、榎茸をたして、きのこのマリネに。

なぜかバルサミコ酢の瓶が冷蔵庫に2つあるので、白ワインビネガーじゃなく、バルサミコ酢で😅

オリーブオイルとニンニクできのこを炒めて、バルサミコ酢をいれてさらに炒めて、塩胡椒で味を整える。

さまして、冷蔵庫で一晩寝かせて、明日のサラダのお供にいただきます♪
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