izoomさんの生ハム水なす🍆

昨夜のお菜です。
izoomさんの生ハム水なす🍆を作りました。
水茄子は薄くスライスして、真希真希🌀しながら食べるスタイルに🌀
私は水茄子の産地の泉州出身なのですが、生で生ハムと合わせて食べるのは初体験💗でございました😳
水茄子特有の甘みと瑞々しさを存分に楽しめますね👌めちゃくちゃ美味しかったですよ😋
素敵なレシピをありがとうございます❕そして、先日はゾロ目とキリ番のお祝いをありがとうございます🙇

真希さん、通勤電車の中から、おはよう〜😊

水なすが美味しい季節になりましたね🍆✨ 私も昨日、水なす料理をUPしたところです🤗

水なすは、生で食べられるのが嬉しいですよね👍
古い投稿まで遡って見てくれて、感激だわ〜😭

産地出身の人に美味しいと言ってもらえて、ナスラー冥利に尽きます😍🍆

冷蔵庫にあと1本水なすがあるから、うちでも作ろうっと❗️

嬉しいつくフォト＋食べ友、ありがとう〜😘

生ハムメロンならぬ
生ハム水ナス～😍

生で食べるときっていつも御新香系にしちゃってこんな風に食べた事ない～。
わぁ気になる～😍

izoomさん、早速ありがとうございます😊
産地出身者はどうも「水茄子=浅漬け」というイメージなので、買ったりいただいたりしても即糠行きとなりがちですね（笑）😂
なので、この食べ方はとっても新鮮でした👌😊
水茄子は生食してもエグみなく、甘くて美味しいですよね😋
izoom部屋、遡る間に幾つか宿題発見☝👀
またその内やりま～す（笑）😂
こちらこそいつもありがとう～🙌

みったん❤
そうそう、生ハムメロンは中々お目にかかれなくても、これならイケるやんっ⤴て思ってね（笑）😁
私も、生で食べる時は漬物や和え物に使ったりしてたけど、オサレにオリーブ油もうんまかったわ～👌😋
見に来てくれてありがとう～❤🙌

おぉ、生ハムとナスを合わせたことなかったどー！これは好みだわー💕💕
水ナス自体あまり見かけないものなー。普通のナスだとやはりアクが強いんだろうか？👵→アクが強い（笑）

咲きちゃん❤
私もこの組み合わせはお初だったけど、生ハムメロンよりこっちのが好きだったよ🍆≫🍈←ナスの勝利😁
最近は水茄子を品種改良した「サラダなす」というのが、割りと全国で入手しやすくなってるみたいだよ☝😊
普通の茄子なら、智ちゃんの柚子胡椒マヨサラダみたいに、オリーブ油で軽く炒めてから合わせるのも良いかなと思ったよ🙆
👵⤵🛁⤴👴😱←婆👵をあく抜きしたら爺👴になった図（笑）😂😂😂
見に来てくれてありがとう( ˘ ³˘)♥

真希さーんᕙ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕗ💖←鍛えに来ました😂😂😂

わぁ、水なすと生ハム＼(^^)／
この季節ならではですね〜💕
私のワインのお供📕のお料理本に生ハムとナスのカプレーゼというのがあって前に作ったことがあるけど、izoomさんのもとっても気になります🍆しかも生ですよね〜(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
なんか夏っぽい美味しさがお口いっぱいに広がりそ( *՞ਊ՞*)ﾉ　ｵｲｽｰ🍆

いまが旬のお野菜を楽しく使っていろんな楽しみ方ができるの素💗

真希さん、水なすの産地のご出身なんですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
美味しいナス沢山食べれてうらやまし〜(♡˙ᵕ˙♡)

この間izoomさんのお部屋で初めて
ナスラーという言葉を知りました🍆
私もナスラーですので、ぜひ生で食べてみます҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉

素💗←素敵💗
の間違えですΣ(|||▽||| )

失礼しました😂

水ナスに生ハム！
izoomさんらしいお料理ですね❣️
ナスの瑞々しさと生ハムの塩味が、マッチしそうですね😍

真希ちゃん〜(✻´ν`✻)💕
水ナス〜🍆✨
美味しいよねぇ〜😋👍
季節ならではの物で…
こちらではチラリホラリ〜
この間、居酒屋さんで…
あまりの美味しさにリピしたよ〜😃🍆😃🍆✨
なんだろ〜ねっ😆💭
あの甘さと瑞々しさは…💕
え〜😍生ハムと合わせちゃうの〜⤴︎✨
これは、これは〜✨食べてみたいなぁ〜😍💕

水ナスと生ハム！
斬新だけど、想像すると絶対美味しいのがわかる👍🏼✨
水ナスの瑞々しさと生ハムの塩気が絶対合うね〜〜✨✨
これは是非試してみたいな〜😊
水ナスGETできるかな〜〜😌😌

真希ちゃ〜〜ん

わぁ😳😳
水茄子メッチャデカいね〜😅😁
生ハムと合わせる感は如何にも‼︎
izoomちゃんらしいレピ❣️やね〜😁👍🏼
こちらも🍆だけにメッチャ食べたいけどこの組み合わせは私ひとりだけかも〜😥😥
真希ちゃんのアップ見たらメッチャ食べてみた〜〜い😂😂
美味そう〜〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾💕💕

弟が泉州に住んでいます。
水茄子、それまで食べたことなかったのですが、甘味こそあまり無いものの、フルーツにも似た食感で、いつの間にか病みつきになりますよね‼️

生ハムと合うのは分かる気がします✨✨

真希👲🌀ちゃ〜ん💕
昨夜、とも吉💂に生温い
海パン被せられて、今日1日中
テンションダウン👲💦⤵️
😰😰😂

水ナス🍆って京都の漬物の事かと
思ってたら、そーゆー種類なん
じゃよね😳✨
こっちでは、あんまり見ないじょ
レモン🍋とオリーブオイルで
まさにサラダじゃね💓
生ハムと大葉使いで
すっかりよそ行きサラダじゃな✨

izoomさんのキュウリが
クルクル🌀して凄く素敵で😍
海パンマン👲の見たら…
ちょこんと可愛いくお座りしてて
わらっちまった😂😂😂

PS
👲🛀→ 👀✨
お主をアク抜きしたら
何も残らなかったじょ
👋😂😂😂 バイナラ〜 爆

桜央里さん、( ͡° ͜ʖ ͡°)📢「こんぼんば～👵」⤴←ご近所迷惑😂

これにチーズやお豆腐をプラスしてカプレーゼ風というのも美味しいかもね👌😊
水茄子は生でもとっても美味しく食べられるんですよね～🍆✨
幸い結婚後も出身地からそう遠くない所に住んでいるので、こちらでも水茄子は手頃なお値段で手に入るのが嬉しいです🙆
ナスラー🍆(* ͡° ͜ʖ ͡°*)🍆←こんな感じかな～❔ペペさんの親戚（笑）❔😂
見に来てくれてありがとう～(:D)┓ﾍﾟｺﾘﾝﾁｮ

私、、、常に素💗ですが～（笑）
✧⁺( ऀืົཽ ˡ̼̮ ऀืົཽ)→( ऀ ˡ̼̮ ऀ)✧

yuccaしゃん👷
水茄子に生ハム🍆🐽
めちゃくちゃナイスコンビネーションでした～👌😋
オススメで～す🙆
白ワインや冷酒に合いそう❤たぶん（笑）😁
見に来てくれてありがとう～🙌

こずえちゃん、先程は嬉しいつくフォトありがとね❤
昨年からパックになってる簡易糠床を愛用していて、ほぼ毎日水茄子を漬けて食べてるよ❤🍆
浅漬けも美味しいけど、この生ハムとのコラボもなまら旨かった～(≧∇≦)
なんぼでも食べられる感じだよ⤴👍
見に来てくれてありがとう～🙌

まるちゃん🙆
これは旨いで～⤴👍
何かこういう食べ方知ってると通な感じだよね👌😊
呑兵衛さんにはメロンよりこちらの方が絶対良いと思うわ🙆
水茄子もちゃんと目利きして柔らかくてジューシーそうなのを使ったよ🙆🙆🙆
見に来てくれてありがとう～🙌

チョッパーちゃん✨
うん、やっぱり大きさもそこそこで形もよくて皮がパツンと張ってる水茄子が美味しいからね🍆✨
ちゃんと目利きして買ってきたよ🙆
これはね、旦那さん放ったらかしにしてでも食べるべき美味しさだよ～（笑）(*｀艸´)ｳｼｼｼ
しばらくハマりそうやわ😁
見に来てくれてありがとう❤🙌

チェド🍋ちゃま
そうなんだね～😊
関西一ガラの悪い地域へようこそ～（笑）😂
水茄子はエグみもないし、生のままギュッと絞れるぐらいジューシーやもんね✨
この時期はほぼ毎日浅漬けにして食べてるよ🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
生ハムと合わせるとよりジューシーさがひき立つ感じかな～❤
今度実家の両親にも食べさせてあげたいなと思ったよ😊

見に来てくれてありがとう❤🙌

爆💣ちゃん👵
今度クールな保冷タイプの海パン👲を新発売するじょ～（笑）🆒⤴←テンション上げ上げ～⤴😂

水茄子は泉州地域の土質でしか栽培出来ないと言われているんじゃょ🍆👑
地元ではよく糠漬けにして食べられておって、生食でもエグみがなくフルーティーなのが特徴じゃ🙆

胡瓜ね、よく見たら蛇腹切り込みが中途半端に入っておるじょ～（笑）😂
何でちょこんと切ってもうたんか自分でも不明（笑）😳

PS 私はね、「虫も殺さん顔して時々物凄い毒吐く」ってたまに言われるから、あく抜きは中からしないとね～（爆）🌝🌚🌝🌚←表裏オモテウラ（笑）😂

見に来てくれてありがとう🙌🙍🙌🙍←表裏オモテウラ（笑）

水ナス好き～😍💕
浅漬けでしか食べたことなかったけど、生でもいけるんやねー(♡ˊ艸ˋ)♬*

ホームセンターで泉州水ナスの苗が売ってて、買おうか迷ったんだけど、やっぱり埼玉の土じゃ難しいなんだね💦

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ
今日八百屋さんでちょうど水ナス見たばかり。
こんな食べ方があるのねー✨

めぐぴょん🐰
水茄子は生でもジューシーで美味しいよ🍆
浅漬けも旨いよね😋

こちらのお店では和歌山産の水茄子も売られてるよ😊
たぶん品種改良技術もすすんでるから、大丈夫なんじゃないかな～👌
生食するなら皮がやわらかい物が美味しいよ✨🍆✨
見に来てくれてありがとう～🙌

かずさん、こんぼんば～👵
少し前までは「水茄子って何？」って感じだったのに、すっかり有名になりましたね🍆⤴
生ハム真希真希🌀オススメですよ👌😄
今年の夏はコレにハマりそうです😊
見に来てくれてありがとう❤🙌

真希ちゃん〜めっちゃインパクトのあるスナップだね💖

生ハムと生の水ナスを合わせるのはやったことないなー！
てか、izoomちゃんのお料理の組み合わせ、やったことないものだらけなんだけど😅
オリーブオイルたらりして、めっちゃオシャレな感じになるんだね💖
興味津々だわー😍

食感もたのしめて、ワインにも合いそうだね〜✨

茄子を生では食べたことないかもー！

生ハムと茄子の組み合わせも私の脳じゃ思いつかない組み合わせだわー♪

智ちゃん❤
食べ方自体か斬新だから、盛りつけも結構考えたよ～😁
でも、私の腕では下手にizoomさんの真似っ子でカービングとかしたら取り返しつかないと思って、これでもシンプルにしたつもりだよ😂
生ハムと組み合わせは私もお初だったけど、これが合うのよ～👌
メロンより甘ったるくなくてさっぱりしててこっちの方が断然好き💓
白ワインに合うと思うよ🙆
見に来てくれてありがとうね🙌

ゆっこさん♪
水茄子は生でも美味しいのは知ってたけど、生ハムと合わせてオリーブ油で食べるのは新鮮でした✨
これ、めちゃくちゃ美味しいです👌😋
浅漬けも捨て難いけど、今年の夏はコレにもハマりそう💓😆
見に来てくれてありがとう🙌

水ナスは真希ちゃんの地元の名産だもんね～😘

うちの実家は水ナスも作ってるけど、もっぱら糠漬け用だわ～。

こんな食べ方もあるんだね😆👍✨
生のサラダ感覚、新しい～😘

さくらこちゃん、おはよう～💓

そうそう、産地だと「水茄子=糠漬け」ってインプットされ過ぎてて、こういう食べ方はかえって思いつかないよ（笑）😂
生ハムの塩気が水茄子の甘さと瑞々しさをひき立ててくれるよ👌😋
さくらこちゃんも是非試してみて👌ちょっとまた水茄子の良さを見直すかも❤😊
見に来てくれてありがとう～🙌

真希しゃん、泉州の人だったのね
水茄子美味しいね♥
私も水茄子を生で食べたこと無いので、こんな食べ方してみたいなぁ

裕子しゃん✨
そうそう、ひと山超えた泉佐野人でしてん（笑）🍆
今日も水茄子の糠漬け食べたよ😋
飽きませんねん💓
生ハムと合わせるのはお初やったけど、試してみてみてみて～⤴👌
めちゃくちゃ美味しかったよ～😋
見に来てくれてありがとう～🙌