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少し歩いただけで汗が出てくる土曜日
17時28分、1人ぼっちで開店、後客4。
滋賀県長浜市発祥の近江タンメンの
チェーンが2023年3月東京進出。
7ヶ月ぶり3度目の訪問。
大蒜が効いた塩味スープの中で、
豚バラと白菜を潰しながら煮込むのが
近江タンメンの特徴!その冷やし?
違った。豚バラも白菜も入ってない
冷たい塩味スープのラーメン。。。
別添えの辛子味噌を溶きつつ、
汁完、飯完!
#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)