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手料理
  • 2022/06/12
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冷製!淡竹と鶏もも肉の煮物✨✨✨煮汁はジュレ仕立と致しました。😉

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本日、休日日曜日の朝ごはんです。😉

今年最後になるのかな、友人から淡竹を頂きました。ちょうど長州黒かしわのもも肉があったので合わせて炊いてみました。

出来立ても美味しいのですが、汁ごと一晩冷蔵庫で冷やせば冷製煮込みの完成です。煮汁もジュレ状になり夏向きのひと皿になりますよ。お試し下さいませ。😉

ちなみに、左奥は家内が作ってくれた胡瓜のキューちゃん漬けです。これも美味いよ!😋

この2品で今朝は簡単朝ごはんでした。ご馳走さまでした。😉


さて、本日は早朝から梅仕事に入ります。そう、僕の担当の梅干です。
実家で漬けるので、片道車で5分〜10分?自宅と実家を行ったり来たりだな。😄

それでは、、、頑張ります❣️😁✨👍




あ、、、忘れてた。😳

昨日の釣果報告しとかなきゃ。

釣果はプロフィール画像に貼っていますが、目標の60センチの真鯛は空振り30〜37センチ2匹でした。😅、、難儀じゃの〜。
代わりに65センチの特大コショウダイ、18〜25センチのカサゴ17匹!お土産はがっちりですわ!😄

生憎の雨☔️、寒かった〜😭。自然相手の魚釣り。なかなか思い通りにはいかないなぁ。まあ、楽しかったから良しとするか。😉


それでは皆さま、引き続き良い週末をお過ごし下さいませ❣️😄✨💛


以上でございます。😉







#淡竹 #長州黒かしわ #キューちゃん漬け
イチロッタさんおはようございます☺️
朝からご馳走が😍
冷製の煮物は作った事ないですがとっても美味しそうです✨
胡瓜のキューちゃんも美味しそう💕
イチロッタ から めんちゃん
❣️
めんちゃん、おはよー!😄

いやいや、おご馳走というより残りものと常備菜だよ。😅

釣果報告したいけど、昨夜は外食で写真がないのでコレにしました。😄

冷製煮物、、、要は煮物の残りを汁ごと冷蔵庫に入れてただけなんだけどね、思いのほか美味しかったよ〜❣️

キューちゃん漬けは安心安定の美味さだね!😋

めんちゃん、来てくれてありがとね❣️😄✨💛
イチロッタさん✨
こんにちは😃

朝から豪華〜👀✨
ジュレ仕立てで美味しそう😋✨

大漁🐟✨
大漁🐟✨
お魚三昧羨ましい👀✨
下拵えもお疲れ様でございました〜✨
副産物の生姜糖も完成🙌
お母さま喜んでらっしゃいますね😊
イチロッタ から こずりん
❣️
こずりんちゃん、こんにちは。😉

朝から豪華そうに見えますが、冷蔵庫に入っていた残りものです。😅

まあ、大漁にはほど遠いんだけど(小さいし。😓)近所での釣りですから仕方ない。とりあえず満足でございます!😄

日曜日、暇だったからね、いろいろやりました。😄

こずりんちゃん、来てくれてありがとう❣️今週もお互い頑張ろうね。😉✨💛
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