ヘルシーミートソース。こっそり「こうや豆腐」と「舞茸」入り

今日は、ちょっぴりヘルシーなスパゲッティミートソースにしようと思い、冷凍しておいた舞茸と豆腐を解凍して絞り、フードプロセッサーで細かくし、玉ねぎとニンニクで合挽きを炒めた中に投入してみました。トマト缶とケチャップとスパイスやハーブ類で味付けし、最後にお庭のバジルの葉を何枚か入れました。子供にも好評で大成功でした。