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手料理
  • 2024/01/13
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ブッフブルギニオン

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久しぶりに頬肉をGETできたのと、ストーブシーズンなので。
煮込んだニンジンは形が残っていたのでガロニに。
あとはジャガのピューレと中途残りのタリアテッレも添えて。ちょっと色味が淋しい仕上がり。(笑)
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