茹でたコールラビに生クリームとベーコン、玉ねぎで炒めたキノコを詰めて180℃のオーブンで30分焼く。くり抜いて出たコールラビの身とバゲットを生クリームで炒め、詰め余ったキノコと一緒にコールラビのまわりに盛り付ける
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