コールラビのキノコ詰

茹でたコールラビに生クリームとベーコン、玉ねぎで炒めたキノコを詰めて180℃のオーブンで30分焼く。
くり抜いて出たコールラビの身とバゲットを生クリームで炒め、詰め余ったキノコと一緒にコールラビのまわりに盛り付ける