自家製熟成麺 吉岡の濃厚トリブタラーメン(熟成麺)+中盛り ＠目白

本日5/31、日曜日、開店時11時に、並び0。
11時15分退店時まで、後客2名。

今年2015年2月に開店。
わたみん家目白店の昼に間借り営業。
(なので、水がジョッキで出てきた)

曜日によって、スープが変わる。
打ち立て麺と熟成麺が選べる。

と、ちょっとややこしいが、
力強いスープと麺でした。

（＾Ｏ＾）おお、居酒屋間借りラーメンですか。
攻めてますね

間借りだと、開店資金が少なくて済むので
ラーメン価格に反映できると思うんだけど。
どうなんでしょうね。

良く調べて開拓されていますね。
ここも知らないお店でした。
今RamenMapでも確認しました。折を見て行って来ます。

わたみん家なので、席数が多く
並ぶことは、ないと思います。