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手料理
  • 2022/06/27
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夏に嬉しい焼きとうもろこしと玉ねぎの冷製豆乳スープ

レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
作り方
1
玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは食べやすい大きさに切ってバターで炒めておく

(火を使わないで材料を耐熱皿に入れラップしてレンジでチン♪バターが溶けて玉ねぎがしんなりすればokです)
2
2鍋に豆乳と糀甘酒を入れ温まったらコンソメを入れ水を少し足してお好みの濃さの調整をしハーブ塩を少々
味を整え一煮立ちしたら焼きとうもろこしのつぶつぶを入れ火を止める

(こちらも深めの耐熱皿があればレンジで一煮立ちでOKです)
3
2を器に流し入れ冷蔵庫で冷やし仕上げに焼きとうもろこしのそぎ切りとパセリを散らす

ポイント

焼きとうもろこしはラップに包み
600wのレンジで3分ほど茹で上がったらフライパンでコロコロしてあらかじめ焼き目を付けておき冷めたら削ぎ切りにします

時間がない場合は焼かなくてもレンジでチンのとうもろこしでも充分美味しいです

みんなの投稿 (7)
簡単にちゃちゃっとできる美味しい焼きとうもろこしと玉ねぎの豆乳スープを作りました
暑い夏に冷た〜く冷やしてお召し上がりくださいね😃✨ お好みで温かくしても美味しいですよ😊

#冷製スープ#糀甘酒#豆乳料理#とうもろこしレシピ
さらっとさん❤️
おはようございます😃

わーい💕
とうもろこし投稿🌽一緒💖

焼きとうもろこし🌽✨
美味しいですよね〜😋💕
その美味しい焼きとうもろこしと
玉ねぎの豆乳スープのコラボ🥄✨
美味しそう😋💕
おかわりが止まらなくなりそう🤭
さらっと🍀 から こずりん
こずりんさん こんにちは😃
とうもろこし投稿🌽
一緒のタイミングで嬉しいです😆💕
お褒めくださりありがとうございます❤️
こずりんさんのとうもろこしのご飯🌽🍚もとっても美味しそうですね
こずりんさんのとうもろこしごはんと私のスープ交換したいほどです😋
嬉しいコメントをありがとうございます🙇‍♀️💕
こんばんは🌆
冷製豆乳スープ豆乳と糀甘酒入りでこくがあって凄く美味しそうですね😋❣️
焼きとうもろこしがのってて美味しさが引き立ちますね❣️
暑い時に冷たく冷やした豆乳スープいただきたいです😃💞
さらっと🍀 から cherry🍒
おはようございます😃
親戚から道の駅で美味しそうだったから買ってきたと‥豆乳を頂いたので豆乳に糀甘酒を少し入れて冷製スープを作ってみました😃焼きとうもろこしも少し焼いてのせてみましたらこれまた香ばしくて甘くてとっても美味しくできたのでcherryさんにもお味見してもらいたいです🤗🌽いつも温かいコメントをありがとうございます❤️
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。
このたびはSnapDishのキャンペーン『糀甘酒レシピコンテスト』ご参加いただきありがとうございました。

厳正な審査の結果、本投稿が「糀甘酒賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。
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さらっと🍀 から SnapdishJP
この度は数ある応募作品の中から私のお料理を選んでくださいまして 大変ありがとうございました🙇‍♀️💕とっても嬉しく今後の励みになります☺️今後ともどうぞ宜しくお願いいたします💖
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