スープカレーsai

#オモウマい店 で、初めて？岡山の店舗が取り上げられた！
#スープカレーq

スパイスにこだわりのある店主がオモウマDの琴線に触れた？
放送後数ヶ月経ってもまだ待ち時間があるらしい。
そこで修行された方のお店があるみたいなので、そっちへ行ってみよう🚙
（ラマスパイスはqの息子さんがされているようです）

#スープカレーsai
ずーっとカレー屋だったログハウスの建物が、いつの間にかスープカレー屋さんになってました🌳

定番の#チキン野菜　¥1100
メニューもqと同じみたい。
辛さは、韓国料理が食べられるならココっていう30にしてみた🌶️

初めに辛さが来たけど、すぐに慣れて美味しく食べられた😋
q常連の方々は300とか、オモウマDは1000？食べてたけど、また行く機会があったら徐々に挑戦してみたい🔥メモリ

qの店長曰く、辛味＝旨味らしいので、辛味を増やすほど美味しく感じるようになる？

qの口コミでスープが薄いっていう人も居るけど、番組で見る限り出汁にスパイス、昆布や鰹節ふんだんに使ってたけど。
そういう人は、化学調味料に慣れて自然の出汁の味を感じなくなったのでは？
自然の出汁って、顆粒だしやだしパックと比べて薄いから。（薄いというか、化調の強い旨味に慣れていると天然の旨味を感じなくなるそう）
自然派の人は、私はだしパックならいいのかと思ったら、その中の酵母エキスすらモヤモヤして良くないって。

#マンゴーラッシー　#プレーンラッシー　
セット料金¥200

骨付きチキンも美味しかったけど、フォークとスプーンが一体型の、先割れスプーンとはまた違うやつが、慣れなくてちょっと食べにくかった😅
次があれば、チーズハンバーグが気になる

私のスープカレー好きは、北海道のレトルトスープカレー木多郎チキンからかな？
ハウスのレトルトも買ったことある
昔、らっきょの支店が岡山市にあったような。

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