”金目鯛の煮付け”@ 自宅飯

【レストランは閉業されていますが、”ふるさと納税”を含めてオンラインショップはやられています。】

さて、今回は『さとふる』さん経由の”ふるさと納税”で購入したのは…

◾️金目鯛煮付け 320g×4尾　10,000円

冷凍宅配便で届きましたので、いただく場合は半日以上冷蔵庫でゆっくり解凍します。
そして、完全に沸騰させていないお湯で15分程温めて出来上がりです。
なお、電子レンジは身が固くなるので、お勧めしないとの事です。

さてさて、”小松菜とお揚げさんのお味噌汁”と共にいただきましょう♪

身は厚くてふっくらで美味しいですね。
昨年と同じグラム数なのですが…なんかデカく感じたので、先ずは二人で1尾を…

また、煮汁も甘辛く濃過ぎないお味で、豆冨等も足したい気分です。

ご飯一膳には充分な量なのですが、次回は一人1尾ですね(笑)
やっぱり白飯に合います。

ご馳走様でした。

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