夜も予告通りの 「ナスをのせ焼いたカレースパ」 になりました。

好きだから良いものの、まだまだ残ってるカレー。
ゴーヤ等野菜とベーコンを入れカレースパを作り、ナス & チーズをのせてグリルで焼いてみました。
チーズの脂分とナスがマッチし美味しくいただきました。

まだ残ってるカレーは、さすがに冷凍庫行きになりました。