ポークソテーブラックペッパーソース♡

こんばんわ(*^^*)
今夜はちょっと大人なポークソテー！
ブラックペッパーのホールを使いました♡
豚肉に多めに塩こしょうしてフライパンで軽くソテー！
弱火にして蓋をして豚肉に火が通ったら牛乳を少し加えてペッパーを散らします。中火にしてさっと煮たら豚肉をお皿に取り出します。残ったソースに醤油をプラスして煮詰めたらブラックペッパーソースの出来上がり⤴︎牛乳を使うとお肉が柔らかくなります！
ぜひお試しを〜！