時短:たっぷり野菜の味噌スープ、ニンジン葉っぱと牛肉の炒め物

昨日作った野菜のポタージュの煮込み具を再利用して今日は味噌スープにしました。優しい野菜の甘さがあったので、壊さない麦味噌で。最近この味噌お気に入り。
なかなか減らないニンジン葉っぱは今日はいためちゃました。今夜はこれに昨日の三崎で買ってきたお魚焼いて終わり。