大根の皮のフライドポテト風

おでんに使う大根の厚く剥いた皮、いつももったいないな〜と思いつつも、
きんぴらにしたところで私が無理して食べるだけだからいつも捨ててました。

でもこれなら子供もパクパク食べてくれた〜꒰*´∀`*꒱
しかもビールに合う〜꒰*´∀`*꒱

大根を揚げるのは初めてで、今回細く切りすぎたかもなので、次はもうちょい太めに作ってみようかな♪

ちなみに大根の皮、もう半分はピクルスにしたけどこっちもうまーい꒰*´∀`*꒱

すごいアイディア✨💡😆👍✨

アイちゃんありがとう♡
ククパできんぴら以外で必死に探したよ〜(*≧艸≦)
野菜の皮ごと食べた方が痩せるってTVでチラ見してからりんごも皮ごと食べてますっ(｀・∀・´)

おぉ、これはいいアイディアだね！うちもよく大根煮るからいいな😊

咲きちゃんさん、コメントにリスナップありがとうございますヽ(≧▽≦)ﾉ

今回、繊維を切るように細切りにしたんですが、切り方や太さでも変わってきそうですよね♪
今回の仕上がりは、マックのふにゃっとしたポテト好きなら好きな味だと思います（笑）