1: 長谷川あかりさんの「酒蒸しハンバーグ」をつくりました。ただ、レシピ通りに出来なかったことなどをメモしています。

本物のレシピではパン粉使っていないが、家にあったので少しだけ使った。牛乳に混ぜてふやかしてから肉に混ぜた。
胡椒使った。
ボウル使った。
ラップで整形まではやって、冷蔵庫に入れておき夕方焼いた。

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: ご飯はん♪

こちらはつくフォトとは別に自分用メモ。
素敵なレシピ出会えて感謝です🥹

【個人的感想】
・作り方がシンプルでいう事なし。
・つくりおきには向かないので休日など、家族が揃う時向け。
・材料費が少し気になるがそこは自分のやりくりや工夫次第。洗い物や手間が省けているのでそのエネルギーは自分に還元されてるはず！！
・炒めた玉ねぎを入れて作ったハンバーグとは別のおいしさ。そして思ったよりあっさり。
・フライパンの蓋を開けた時の感動。見た目の良さもあり、来客にもよし。

初めて作ったけど、自分なりの工夫は少ししてるのでそのことをメモ📝しておきます

今日はご飯とこれだけ（いんげん入れ忘れたー）夫は大きめの器ひとつ、私はフライパンで食べたので食後の洗い物も少ない

#長谷川あかり酒蒸しハンバーグ