- 125
- 保存
- 279
- 保存
- お気に入り
- 30もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/05/17
- 2,212
デンマークバターチョコスプレッド（レモングラス＆カイエンペッパー）
レシピ
作り方
- 1
- 生姜の皮をむき、刻む。
- 2
- 小鍋に、生クリーム、生姜、レモングラス、カイエンペッパーを入れて、火にかける。煮立つ前に、鍋を火から外し、レモングラスの味がしっかり出るまで、休ませる。
- 3
- 味が出たら、再加熱し、ダークチョコレートの上に、こし器を使って注ぐ。
- 4
- チョコレートと生クリームを混ぜ合わせ、チョコレートが溶けきったら、小さくサイコロ状にカットしたバターを入れ、しっかり混ざりあうまでかき混ぜる。
- 5
- 冷蔵庫に入れて、冷やし固める。
ポイント
隠し味に、生姜も入っています。やみつきになる味！お好みのハーブでお試しあれ。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (30)
いま人気のレシピと料理写真
