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- 2016/12/12
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今日の晩御飯🍚 (もう冬だけど 笑)秋鮭の和風ムニエル🐟お豆腐のそぼろ餡💛小松菜のガーリック炒め🌿大根と油揚げのお味噌汁✨
もぐもぐ! (9)
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(もう冬だけど 笑)秋鮭の和風ムニエル🐟塩胡椒、白ワインで下味を付けた秋鮭に小麦粉をまぶして両面ソテー✨白ワインで蒸し焼きして、仕上げにお醤油チョロっと❣️
お豆腐のそぼろ餡は、ネギとひき肉を炒めてお酒、和風出しで餡ベースを作ったら、お豆腐を入れて火を通し、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり💛
そぼろ餡にすると、ずっと冷めなくて熱々で美味しい😋
小松菜のガーリック炒め🌿大根と油揚げのお味噌汁✨
ご馳走様でした🍃