カンボゾーラとドライフルーツパンのはちみつトースト、ウフマヨサラダ アンチョビソース

今日の朝ごはんです。
レーズンとクランベリーのパンに、カンボゾーラチーズ、一晩戻したドライアプリコット、クルミを乗せてトーストし、はちみつを少しかけました。
ウフマヨネーズはアンチョビソースで。刻んだアンチョビ、マヨネーズ、粉チーズ、牛乳少し、オリーブオイル、レモン汁、粗挽き胡椒を混ぜました。
ウフマヨが食べたくて、昨日の夜のうちに半熟卵とソースを作っておいたのですが
トーストも味が濃いめなので、あっさり食べるためにレタスミックスと茹でたスティックセニョールと合わせました。

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