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手料理
  • 2013/04/17
  • 1,338

手作りメンマ(・∀・)

レシピ
材料・調味料
ゆでたけのこ
1kg
700ml
醤油
70ml
みりん
150ml
ごま油
大さじ2
鶏がらスープの素
小さじ2
作り方
1
たけのこは幅1センチに切る
2
鍋にごま油を入れ たけのこを軽く炒める
3
他の調味料を入れて落とし蓋をし、弱火で20分煮る
4
蓋をとり、水分がなくなるまで時々かき混ぜながら煮る
みんなの投稿 (1)
大量にたけのこをもらったので
初メンマにチャレンジしてみた╰(*´︶`*)╯
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